Замена водяной бане

Question

Можно ли заменить водяную баню электроплитой, например, такой как Aceline CS-015? Мне не важен равномерный нагрев, а важно не превысить 100 градусов, так как нужно работать с веществом, которое может воспламениться около 160 градусов, а то и меньше. Просто дома нет кастрюль, которые не жалко было бы использовать под это дело, а нужные кастрюли - каждая около 500 руб. При этом ещё придётся все равно покупать эл. плитку.

Answer 1

Водяная баня - это налил воду в кастрюлю, закипела, в не ставится другая ёмкость - с вашим веществом. Т. е. кастрюле ничего не будет, она не будет соприкасаться с вашим веществом.