Достал с холодильника молоко, налил, а оно свернулось, хотя по вкусу не кислое, чё за фигня? Вкус как у сыворотки

Answer 1

У тебя три варианта:
1.
Может не свернулось а действительно хороше молоко и сливки поднялись.
Взболтай как следует.
2.
Хороше молоко и действительно прокисает а не протухает.
Вполне возможно ты застал его на моменте когда прокисание только началось. Я такое пью и не чего страшного, с непривычки можно и в туалет побегать.
3.
Дай ему до конца прокиснуть если уверен что процесс идет вовсю и попьешь простокваши вкусной! С песочком как кефир, только это вкусне!