Вопрос к тем, чье национальное блюдо - манты +

Question

Какой классический соус подается к мантам из века в век? Какой посоветуете из современных?

Answer 1

Тут дело вкуса, можно и сметану с чесноком и зеленью подать, можно боле острый вариант соуса приготовить, чуть уксуса, том. паста, чуть растит. масла вода и зелень (кинза, укроп. мята) , можно в блендер закинуть помидоры, болгарский перец, чеснок, зелень, специи по вкусу, вобщем, тут нет какого-то строго рецепта, только блюдо не поливают в тарелке, а именно макают в соус.