Можно ли засолить кету как лосось?

По вкусу такая ж будет? или мовсем другая? Кежуч солила не понравилось. сухой
5 лет назад от Наталья Орлова

2 Ответа



0 голосов
Кета из лососевых, способ посола одинаков. Кижуч, горбуша и кета суховаты получаются, форель лучше. Солили кету с мамой, держали в рассоле сутки, не стали на сухую солить. Прекрасно зашла.
5 лет назад от Glory
0 голосов
конечно, Кета же при засолке боле постная, она не блестит и жир с не не капает. Кета соленая в домашних условиях — очень вкусная, как семга. Если нужно засолить кету под семгу на бутерброды, то это тот самый вариант.
5 лет назад от Ольга Бажанова

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли законсервировать борщевую заправку с отварной свеклой?
9 лет назад от Lb
1 ответ
Какой шоколадный батончик часто рекламируют и какой очень мало рекламируют, но он есть на прилавках?
4 года назад от Ada
3 ответа
Сохранится ли арбуз к новому году, если купить его в октябре
5 лет назад от Павел Седлецкий