Как сделать вкусный фелицийский салатик?

Answer 1

Для салата "Фелиция" понадобятся
3 помидора
2 свежих огурца
1 головка лука
1 кочан пекинской капусты
1 пучок петрушки
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. апельсинового сока
1 ч. л. горчицы
перец черный молотый и соль по вкусу
Помидоры вымыть, нарезать дольками. Огурцы вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Пекинскую капусту вымыть, очистить от верхних листьев, мелко нашинковать. Перемешать все ингредиенты, посолить, поперчить.
Для приготовления соуса взбить блендером лимонный и апельсиновый сок, горчицу и промытую и мелко нарезанную зелень петрушки. Заправить соусом салат.