Не могу есть свою еду с аппетитом

Question

Уже боле 6 лет живу отдельно от родителей (около 5 лет с мужчиной) . Готовлю, как все говорят, очень вкусно, да и я при пробе понимаю, что всё хорошо и вкусно получилось. Вечно пробую новые рецепты, стараюсь разнобразить блюда, но мне всё равно не нравится. Точне не "не нравится", а как-то " неинтересно" это есть. Вот не пойму, что делать. Устала уже. Всегда всё свеже, чистыми руками готовлю, всё мою, чищу идеально, я вобще брезгливая немного и готовлю, как для себя, чтоб не противно было есть, но что-то не то.

Answer 1

Вопрос иной категории, не кулинарии. Скоре от того, что делая правильно по рецептам, не совсем понимаете, что делаете. От того не интересно и результат не устраивает. Выходы: оставить эту затею, смирится или изучать физику процессов приготовления. В последнем случае Вы станете вольны влиять на свои шедевры.
Пример: сцуко, а перец (чёрный) тоже пассируется, а заправлю я этим маслом салат!