Как пожарить вкусно куринные окорочка если духовка не работает? помогите пожалуйста

Answer 1

Натереть солью с перцем и чесноком. Обжарить на средним огне под гнётом. Принцип готовки "Цыплята табака".

Answer 2

обязательно замариновать их на час-два. а вот в чём это зависит от того, что у вас есть. кидайте много специй разных и добавляйте на выбор (! ) :лимон, сухое или полусухое вино, кефир. на самый худой конец-уксус.

Answer 3

Сначала быстрый огонь. потом на медленный и доводи. В растительносм масле с луком. А ещё обваляй окорочка в манной крупе.

Answer 4

Если есть приправа для курицы, то берете омытые холодной водой окорочка и обильно смазываете их приправой, а если нет её, то просто сначала посолите, а потом поперчите и на раскалённую сковороду с растительным маслом, на самом сильном огне до образования румяной золотой корочки, потом на низкий огонь сразу и под крышку, можно ещё проколы сделать вилочкой и до готовности жарьте.