Можно ли лисички не отваривать перед жаркой?

Answer 1

перед жаркой — 5–10 минут (хотя лисички отваривают редко) . Замороженные грибы будут готовы через 10–15 минут после закипания. Если собираетесь их жарить, то варить предварительно не нужно. Как варить лисички. Влейте в кастрюлю воду и посолите — для 1 л хватит

Answer 2

если вы их сами собирали и уверены в их качестве, то можно просто жарить. А если купили-то для начала их лучше отварить всего минуты 3-4 (кидаете их уже в кипящую подсолёную воду) -на качество и вкус это никак не повлияет.