Какой тёплый салат быстрый и простой, дачный вариант, посоветуете?

Answer 1

Натереть на терке морковь, нарезать репчатый лук кубиками, кабачки нашинковать соломкой или порезать тонкими дольками (как картофель-фри) . Все потушить на оливковом масле, в конце добавить тертый сыр с парой измельченных зубчиков чеснока и посыпать рубленой зеленью (петрушкой или укропом) .
Можно потушить баклажаны со сладким болгарским перцем, помидорами и чесночком, отварить макароны или спагетти, подавать на широком блюде - сначала макароны, а сверху выложить овощную смесь.