Вопрос Бариста ( кофевару) касаемо кофе Американо!

Question

Доброго времени суток, уважаемые! Может быть тут есть бариста в прошлом в настоящем или просто те люди которые понимают толк в кофеварении! Вопрос может быть и глуп или не логичен но всё же. Если я люблю кофе Американо ( и только Его) , что мне нужно для его варки иметь дома? кофемашину или что то может быть по легче? и вобще из какого кофе готовят Американо? как готовить я понимаю а вот из чего и при помощи чего не догоняю! Мой вопрос: Что необходимо ( из оборудования) мне иметь дома для ежденевной варки кофе Американо и ТОЛЬКО! Спасибо!

Answer 1

из какого кофе готовят Американо?
Да из любого, который по вкусу. Это способ когда больше воды или меньше золы)
Вари в турке, какие проблемы. У меня рожковая для эспрессо, но я ставлю кружку на 0, 4 л и делаю руссиано)

Если мне некогда возиться с кофе в течение дня, то ставлю с вечера литр колд брю в холодильник, потом остается только подогреть или так — холодным.

У баристов не надо ничего спрашивать, они работают по такой тех. карте, чтобы и себе на кофе иметь, даже не понимая ничего в процессах и сортах.

Answer 2

Способ приготовления:
Залейте молоком палочку корицу, доведите до кипения, убавьте огонь и поварите, помешивая, 5 минут
Дайте немного постоять, выньте корицу из молока
Вскипятите в турке 120 мл воды, добавьте в не кофе, доведите до кипения