Как правильно готовить белые грибы и шампиньоны, чтобы снизить в них уровень пуринов? Просто хочется, а нельзя (

Answer 1

Аллопуринол пить ежедневно. И только маслята. В шампиньонах мало пуринов, но есть. Т. е. только МАЛЕНЬКИМИ порциями. В белых грибах пуринов больше.
НО по сравнению с говядиной мелочь. Кроме сушеных белых грибов