Что можно сделать из мяса на кости, кроме супа?

Question

Надеюсь вы понимаете, что мясо на кости - это кость покрытая мясом. Срезать с него мясо и готовить что захочешь - такой ответ не подходит.

Answer 1

Отварить и на бульоне сварить первое. мясо снять с кости помолоть и обжарить с луком специи по вкусу - это начинка. Картошку отварить в мундире почистить помолоть на мясорубке добавить яйцо чуть муки специи зелень на любителя. - это тесто. Лепишь из картошки лепёшку посреди кладёшь начинку и аккуратно сворачиваешь пирожок приплюснуть и обжарить на масле. Очень вкусно хоть и морочно. Это наши мамы так изворачивались чтобы накормить семью.