Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусных блинов к масленице.

Answer 1

Для блинов:
1 л. молока
2 яйца +2 белка
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
1 ст. (250г. ) ржаной муки
2 ст. (стакан-250г. ) пшеничной муки
100 мл. раст. масла
50г. сливочного масла
2 ст. ложки лимонного сока
1 ст. ложка лимонной цедры

Answer 2

350 мл молока50мл минералки с газом! +2 яйца+соль+сахар+мука, все перемешать что бы получилось тесто как жидкая сметана, потом добавить в тесто расстительное масло и выпекать на чугунной сковороде. перед первым блином е смазать маслом. Тесто наливать тонким слоем. После выпечки каждый блин смажте сметаной