Как избавиться от брызг масла во время жарки?

Answer 1

Да никак, практически, а если лень плиту мыть, то можно застелить фольгой, а после жарки е убрать и выбросить, или, как выше подсказали, с помощью специального приспособления в виде сетки (жироуловитель)

Answer 2

1. Обязательно убедитесь, что ваша сковорода полностью сухая. Обычно я протираю е обычным полотенцем или бумажными салфетками перед тем как ставить на огонь. Не должно остаться даже капельки воды!

2. Посыпьте сковороду солью. Да-да, огромную проблему можно было решить с помощью простого и дешевого продукта, который всегда был на вашей кухне. Соль впитает в себя жидкость из ингредиентов. Значит, вода не будет попадать в масло, сответственно, никаких летящих на вас капель

3. Обратите внимание на то, что блюдо нужно либо не
досолить, либо и вовсе не солить. Ведь у вас на сковороде и так полно соли