Как делать заготовку «хреновину»?

Answer 1

Состав
помидоры - 1 кг,
корень хрена - 100 г,
чеснок - 100 г,
соль - 1-2 чайных ложки,
сахар - 1 чайная ложка

Все пропустить через мясорубку, приправить, по вкусу, солью и сахаром.
Все хорошо перемешать, разложить по банкам.

Но я больше люблю приправу с перцем: сладким и жгучим. Либо вместо хрена, либо плюс к хрену.