Как лучше приготовить батат?

Answer 1

Очень ароматно запекать в духовке. Моем, смазываем маслом и в фольгу, в фольге запекаем. Аромат карамельный получается. Можно съесть так или сделать сдадкий пирог с начинкой из запеченого батата.
Ребенку я делаю полезные "фри", просто режу на брусочки и на пекарской бумаге запекаю, пекутся очень быстро, довольно вкусно.
Кстати рецепт пирога с бататом я подсмотрела в фильме "Унесенные ветром".