Почему опята и сыроежки маринованные всегда вкусные получаются, а белые редко?

Answer 1

не подходит этот гриб под это дело
слишком высший
Подосиновик, подберёзовик, путик, лисички, грузди, обычно катаем, а да, опята канеш их море
ну либо иногда в ассорти последние по сезону
А белые и так уплетаем с радостью, (грибовница, жарёха) пока свежие, и немного в заморозку на зиму