Сколько минут держать картофель в воде, чтобы "ушел" весь крахмал?

Чтобы картофель перед приготовлением избавился от крахмала, на сколько минут его замочить в воде?
5 лет назад от Денис Лютов

1 ответ



0 голосов
Весь не уйдет. а смысл? Крахмал нужен в картофеле. И не держать его в воде надо, а, допустим, натереть и в дуршлаг положить или марлю. И отжать. Либо промывать в воде натертый.
5 лет назад от ирина михайлова iri13

Связанные вопросы

1 ответ
Варение из персиков вкусно или лучше сырыми съесть?
12 лет назад от Руслан Newman
1 ответ
А как вы оттноситесь к майонезу в выпечке?
11 лет назад от СЧАСТЛИВАЯ
3 ответа
Куриную печень варят? Если да как е варить? Нужно ли снимать пленку, вымачивать и сколько времени варить?
12 лет назад от ольга ольга