Почему сырая картошка темнет?

5 лет назад от Igor Malko

1 ответ



0 голосов
Не хочется вдаваться в химические процессы. но если коротенько, то в очищенном картофеле содержится аминокислота тирозин, не уверена, что помогла своим ответом, но если очень интересно, то можете почитать инфу на эту тему .
5 лет назад от Dino45N53472

Связанные вопросы

3 ответа
В Москве есть ресторан НАСТОЯЩЕЙ корейской кухни?
6 лет назад от crew crew
2 ответа
Как приготовить желе. Я знаю только то, что надо насыпать желе в какую нибудь мисочку . Какую воду налить?
11 лет назад от Татьяна Бурмака
1 ответ
Жаркое - это тушеное мясо с овощами?
5 лет назад от эми милашка