Хозяюшки, подскажите как вкусно вы готовите кабачковую икру, что добавляете?

Answer 1

покрошив кабачки на мелкие кубики на другую доску луковица огромная на мелкие кубики потом на терку натерла 3 помидора отдельно . потом салатную перчину на кубики и 5 чесночин . начинаете тушить первое лук как прозрачный сделался потом кабачек салатный перец чеснок как стушилось только потом бросаете томаты тушите дальше солите перчите орегунну немного душистый лавровый. потом на вкус пробуете щепотку сахара и пол ложки томатной пасты 5 минут еще томите и выключила . готово

Answer 2

морковь на терке, лук мелко порезать и обжарить до мягкости и добавить кабачки кубиками и до готовности, посолить по вкусу и добавить томат и еще 15 минут под крышкой