Как пожарить картошку с опятами?

Question

Сегодня в лесу набрали, соседи проверили, опята 100%!
Многие повыкидывали.

Answer 1

Отварите опята до готовности, отцедите от жидкости, но немного бы опят я оставила бы в воде и затем на грибном бульоне сварить суп. А опята обжарить с луком на сковороде, а картошку отдельно обжарить и затем к картошке добавить опята. Можно в опята и сметану добавить. И будут опята со сметаной и картошкой.