Как правильно заморозить болгарский перец на зиму?

Когда мама замораживала перец нарезанный, он потом после разморозки мягкий и влажный такой.
Как то можно его твердость сохранить? Нарезать половинками может. Ну потому что целый он много места занимает.
5 лет назад от Алена

1 ответ



0 голосов
Порезать соломкой, сложить в пакеты и заморозить. Надо просто БЫСТРО замораживать. Так же можно замораживать фаршированный перец, имейте ввиду. Но мягковатый он будет всегда - такая уж у него структура.
5 лет назад от Андрей Новак

Связанные вопросы

4 ответа
Составьте меню для обеда
9 лет назад от Марина Коллинс
1 ответ
Какое блюдо у вас самое удачное и вкусное?
9 лет назад от ALICE
4 ответа
нужна ли мне мультиварка? ОЧЕНЬ ХОЧУ, НО НЕ ЗНАЮ ЕЕ ПРЕИМУЩЕСТВ
14 лет назад от нина головина