Вопрос к поворам Мишлен, а добавление 150 грамм белого сухого вина правда так сильно меняет вкус продукта?

5 лет назад от Тёма Тёма

1 ответ



0 голосов
звезда Мишлен присуждается ресторану, а не повару
а сухое вино это кислый ингредиент, помогающий сделать мясо боле нежным, сильне раскрывает вкус рыбы и морепродуктов
5 лет назад от Don't do it

Связанные вопросы

2 ответа
как распилить замороженную утю? купила уже мороженну немекую, сразу на съедим. там внутри потроха в оболочке
14 лет назад от lloyd
1 ответ
Что "сварганить" на ужин по быстрому? Устала .
12 лет назад от Мария Искандерова
4 ответа
Что приготовить на обед? Первое и второе. и заодно что на ужин?
12 лет назад от Павел Селиванов