Дамы, у вас есть свой секрет шарлотки? Или всё как у всех: яйца, яблоки, сахар, мука?

Answer 1

Есть! Не было миксера как-то под рукой, готовила не дома. Использовала только венчик. Теперь только так и делаю. Результат шикарный! Ну и ванильку я добавляю обязательно всегда.
Про другие варианты я не говорю, раз речь идет о классической шарлотке. А так, с другими фруктами тоже пеку, и с тыквой, конечно же. Сезон как раз)