Если вместо мяса на постоянной основе употреблять рыбу, красную мне нельзя, подагра, то чем тогда белок заменить?

Answer 1

При подагре количество белка в принципе нужно сильно ограничить . Посмотрите Диетический стол И, кроме питания и соблюдения питьевого режима, нужно принимать специальные лекарства, помогающие выводить избытки мочевой кислоты. Их вам выпишет врач.

Answer 2

отличные поставщики белка: яйца, любая рыба, морепродукты - особенно крветки . креветки, в отличие от прочих морепродуктов довольно дешевы. так же хороший рессурс для белка - бобовые : фасоль, бобы, нут, чечевица горох. Ну и, наконец, молоко и молочные продукты. особенно сыры и простокваша

Answer 3

белок ничем не заменить, а нарушения утилизации мочевой кислоты- при усвоении белков - коректировать лекарствами, алломароном например .
аминокислоты- а именно их мы усваиваем из белков - разлмчны, растительным и белками все необходимые не заменить, как витамином С не заменить нехватку витаминов группы В

Answer 4

Посмотрите в гугле лекцию профессора МГУ Вячеслава Дубынина "Мозг и потребности. Еда. " Там во второй части подробно про белок в питании и что делать если мясо нельзя .

Answer 5

Подагра это болезнь богатых, кто может и ест досыта, и мясо есть в меню, на завтрак, обед и ужин.
Два раза в неделю белка на обед достаточно, можно вобще не есть мясное, и ты сам почувствуешь когда надо сьесть, и пайку уменьшь минимум на треть.