Азу и Бефстроганов из говядины? Родственники.

4 года назад от дарья дворецкая

2 Ответа



0 голосов
Да! оба блюда готовятся из говядины, мясо нарезается брусочками, бефстроганов в сметанном соусе, а вот азу (например, по-татарски) в томатном и с солеными огурцами тушится (иногда с картофелем, помидорами) .
4 года назад от Егор Шульгин
0 голосов
Насколько родня татарское блюдо (мясо говядины в остром соусе, с солеными огурцами) и мясо мелкими кусочками, в бешамеле, которое готовил повар-француз для старенького и беззубого графа Строганова.
4 года назад от Даша

Связанные вопросы

1 ответ
какой коньяк вы любите
9 лет назад от Сергей Вотяков
1 ответ
Чем полезное топленое молоко?
2 года назад от Балмуздак
2 ответа
Как сделать конфетку дома? Ну или шоколадку?
11 лет назад от Нина Ваганова