Сколько времени жарить большие креветки ? для цезаря ?

Answer 1

Ну для начала их надо разморозить и почистить, рано Вы их в сковороду положили. Удалить панцирь и отходы жизнедеятельности, назовём это так. У Вас аргентинские креветки, они не вареные, они красные в природе. Обжарить на оливковом масле чеснок, перец чили, буквально около минуты, туда креветки и минуты на 3-4. Креветки должны свернуться в колечко, побелеть.

Answer 2

Красного вина пару ложек, оливкового масла, специй (все на сковороду) и пока не станут "красивыми" 3-5 минут примерно. Сам так жарю - вкусно, как-там профи делают не читал - могу и замороженные.