Какой соус к отбивным котлетам вы бы выбрали ?

Answer 1

отбивная, это кусман мяса, котлета - котлета из рубленного или перемолотого мяса. суть разная, процесс и вкус разные. к отбивной вполне и ягодный подойдет и сливочный и томатный, к котлетам я себе слабо соус представляю, разве что сливочно-грибной или сырный. котлеты должны быть в хрустящей панировке и сочные внутри, и никакого соуса к ним не нужно)