Почему сметана стоит дешевле сливок? Хотя сметану делают из этих самых сливок

Даже в составе стоит: сливки нормализованные, закваска. все.

получается 20% сметана стоит почти в два раза дешевле этого же обобьем сливок, при том что на её изготовление ушло даже чуть больше сливок. Как так и почему?
4 года назад от Николай Потафеев

1 ответ



0 голосов
Сливки куда трудне реализовать, нежели сметану. Свежие сливки быстро портятся. Пастеризованные сливки требуют боле бережного хранения и часто тоже портятся. Много списаний. А так же потому что чаще всего сливки делаются из натурального молока, а сметана из сухого молока с добавлением говяжьего жира.
4 года назад от Татьяна Рассказова

Связанные вопросы

3 ответа
Какую еду Вы считаете деликатесом?
2 года назад от Мариет Чёрная
1 ответ
Как приготовить чипсы в домашних условиях? без фритюрницы ? )
13 лет назад от Марина Гросул
3 ответа
Как приготовить такую вишенку, как на тортиках бывают?
14 лет назад от Dima Bilan