Можно ли закоптить курицу на коптильне? Если есть коптильня

Какие дрова или что там использовать? И надо в сыром виде закладывать? Или как?
4 года назад от La Pina

1 ответ



0 голосов
копчение не может заменить полноценной тепловой обработки или засолки.
Поэтому любые мясные продукты, включая колбасы, сначала солят или варят, затем обрабатывают дымом.
4 года назад от Рена Мейен

Связанные вопросы

2 ответа
про сроки годности
10 лет назад от BENEDIKT 16
1 ответ
Кофе пьют с коровьим молоком?
2 года назад от ElissaNoskow
1 ответ
Как приготовить куриное мясо (без разницы какая часть) главное, чтобы тянуло на блюдо для гостей.
3 года назад от Татьяна Тарасова