Это не загадка! Что за блюдо по названию? Свинина с жирком обжаривается порционные кусочки. Овощи: лук, (чеснок) , Дале:

Question

Морковь мелко, перчик сладкий всё обжарить. Потом всё вместе тушить. То есть мясо с овощной подливкой. Вот сейчас готовлю. А может есть название у такого кушанья?

Answer 1

У меня это так и называется - мясная поджарка с подливкой) Кто-то называет "гуляш", несмотря на то, что готовит из свинины, или курицы, а не из говядины. Ну кто ж называть-то так запретит? ) Пусть будет гуляш)