Полезные и вкусные добавки во вторые блюда

Question

Какие ягоды и специи вы используете в мясные блюда для пользы здоровья?
например : мне рассказывали, что сушеная брусника хорошо влияет для предотвращения анемии.

Answer 1

этих ягод надо много есть, что бы ощутить реальную пользу, и лучше в свежем виде. я к мясу иногда делаю ягодный (клюква, брусника, смородина, черника) соус (чаще с вином, специями, сливочным маслом) , не уверена, что тут есть польза, но вкусно же.

Answer 2

А мне нравятся мясные блюда, некоторые, с добавлением чернослива, например. А из брусники, клюквы. соусы вкусные можно приготовить, особенно к "дикому"мясу)