Съедобны ли косточки сливы?

Насколько я помню там ядовитые вещества должны быть. Получается, как орешки их есть опасно, а в малых количествах как приправу используют?
4 года назад от Tania

1 ответ



0 голосов
Сливовые ядрышки содержат в большом количестве амигдалин. Это вещество, попадая в полость желудка, под действием соляной кислоты превращается в синильную кислоту. Такая кислота в больших количествах вызывает отравление
4 года назад от Лейла Османова

Связанные вопросы

1 ответ
Если мелко стреть репку и добавить сок одного равновеликого мандарина, то что будет напоминать вкус этого салата?
10 лет назад от Константин Бебякин
1 ответ
Подскажите пожалуйста какую нибудь вкусненькую и не заморочную закуску к водочке!
12 лет назад от Ольга Гилаева
2 ответа
Про мультиварку.
12 лет назад от Вадим Супер