Как правильно выбрать свеклу в магазине ? Крупную брать или мелкую?

Question

Где то читал, что надо брать мелкую, типа она вкусней

Answer 1

Собразную по потребности. Нужна такого размера, чтоб и остатков не было, и потребность не страдала. Купил- принес- приготовил одну - использовал полностью.

Answer 2

Среднюю. Её удобне варить, чем крупную, и легче чистить, чем мелкую. А вкус я определяю по внешнему виду. У вкусной есть места с тонкой кожицей, и под ней она очень тёмная. А чем светле, тем безвкусне.