Сделала котлеты, тупанула на заливке. Подскажите рецепт без намека на томат.

Question

Вот пожарила я, и убрала со сковородки. как сделать подливку без томата ( его нельзя) ? и что дальше сделать? котлеты переложить в кастрюлю залить подливой и потушить или подливу делать на сковороде и вернуть туда котлеты?

Answer 1

Приготовьте сметанную заливку. Обжарьте немного муки, добавьте сметану или сливки и разведите кипятком до нужной консистенции. А можно просто добавить в котлеты сметану и зелень и добавить кипяток или бульон.