Как открыть вино таким штопором?

Answer 1

ручки расставьте в стороны сначала

затем вверните штопор на длину пробки
возьмитесь за ручки-рычаги и опустите их вниз с некоторым усилием

это т. н. "женский" штопор )

Answer 2

Не придерживай две белые ручки по бокам. Когда будешь вкручивать они будут подниматься. когда закрутишь до упора ручки поднимутся вверх. дави на них вниз и пробка вылезет