Калорийность макарон, что указана на пачке - это сухих или вареных? (так же и с кашами)

Question

На пачках макарон, круп и птд. пишут калорийность и БЖУ на 100 грамм.
Вопрос: это на 100 грамм сухого продукта или вареного?

Answer 1

Калорийность готовых макарон сотносится к калорийности сухих как 1 к 2, т. е. калорийность 100 г. сухого продукта разделить на 2 — это калорийность в 100 г. готового продукта. Таким образом, калорийность 100 г. готовых макарон из твердой пшеницы, можно считать равной 175 Ккал