Как вы готовите свиные уши?

Answer 1

Тебе начать с самого начала?
Затачиваем нож.
Подходим к президенту США и отрезаем его уши. )

А если по сути, то зачем эта возня? Все равно вкусно не будет.
Лучшая свинина обойдется дешевле. И вкусне.
В приличных мясных я ЭТО не видел.

Answer 2

Были свои свинки, так я сначала уши собакам отдавала, а потом соседка рецептом поделилась. Мне понравилось, стала готовить.
2 уха отварить, остудить, Порезать лапшой, добавит 2-3 измельченных зубка чеснока, молотый горький красный перец, хмели-сунели. В сковороду налить подсолнечное масло, доб. 2-3 ложки соевого соуса и ложку уксуса, довести до кипения, залить уши. Когда немного остынут, пробуем и добавляем, если надо, сахар или уксус, а также все остальное по необходимости, на свой вкус.