Греческий йогурт дома. КУДА вы используете сыворотку?

Question

Делаю домашний йогурт. затем откидываю на дуршлаг для получения боле густого так называемого греческого. как вы используете сыворотку? у меня прозрачная как слеза. слегка густая. кисловатенькая

Answer 1

чего-то я впервые слышу про такой способ приготовления йогуртов. это скоре так простоквашу "откидывают" на сито для получения творога.
сыворотка идет в стряпню, некоторые е пьют для лечения желудка, некоторые ею моют волосы ( типо полезно) .