Тесто для тесто, не хватило муки

Question

Делаем кексы, по рецепту не хватило муки, тесто жидкое слегка, что можно придумать?

Answer 1

Смотря сколько не хватило. Если немного -ничего страшного, они мягче и пышне даже будут.
Если много - добавить манки и дать постоять полчаса перед выпечкой. Или метнуться в магазин/ к соседям за мукой.

Answer 2

Идти за мукой в магазин.
Если будете недостаток муки пшеничной восполнять чем-то другим, то результат будет совсем не тот, какой ожидали.
Да он уже и так будет не тот, какой ожидаете.
У тех, кто часто занимается выпечкой, таких казусов, как нехватка муки, не случается.