Сколько готовить фарш из домашнего петуха?

Настоящий деревенский петух. Есть его филе хочу сделать фарш и приготовить тефтели. Сколько нужно тушить?
4 года назад от fedot fedoseev

1 ответ



0 голосов
О! Из петушка вкусный бульон будет!
Вы дважды пропустите мясо через мясорубку, первый раз с крупной решеткой, второй- с мелкой.
Я обычно тефтели вначале обжариваю, а потом в соусе запекаю в духовке или на сковороде минут 30 на медленном огне они у меня доходят до готовности
4 года назад от Elena

Связанные вопросы

4 ответа
Сколько нужно жарить курицу?
3 года назад от Манюня
1 ответ
Подскажите, какое вино лучше подходит к красной икре?
12 лет назад от pasinkov77
1 ответ
Почему девушкам нравится жареная картошка, а мужикам жареная в мундире?
11 лет назад от Женич Штеба