Что можно приготовить из очень сильно пересоленного картофельного пюре?

Question

Сильно пересолили пюре, выкинуть жаль.

Answer 1

Фарш есть? Делайте запеканку. Вот это соленое пюре на дно посуды, сверху слегка обжаренный фарш, еще слой сверху - вобще любые овощи, пофиг какие. Сметанку ложечку-две заливаете холодной водой, хорошенько размешиваете. И в эту запеканочку выливаете. В духовку на 200-220 градусов на полчасика.
Если вобще хотите кайфануть, то тертым сыром сверху посыпать (перед духовкой)

Сметана и фарш вберут в себя лишнюю соль. У хорошей хозяйки ничего в помойку не выкидывается. )

Answer 2

смешать с несолеными жареными грибами и луком, яйцо сырое, сформировать котлеты, обвалять в панировке и пожарить. есть со сметаной. добавить яйцо, зелень, чеснок, и сделать крокеты, добавив внутрь шариков из пюре кусочки моцареллы, сделав двойную панировку (мука, льезон, сухари (повторить льезон и сухари) и пожарить в большом кол-ве масла
сделать суп-пюре с шампиньонами (обжарить грибы с луком на сливочном масле, затем разбавить пюре горячими сливками или молоком до нужной консистенциии, добавить грибы, прогреть на минимальном нагреве, разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки. можно гренки сделать с сыром

Answer 3

начинку для лепешек или жареных пирожков. тесто при этом вобще не солить. и в картошку добавить поджаренный несоленый репчатый лук, можно сырые яйца. главное не сыр, потому что сыр соленый