Долго учусь варить рис, чего только не пробовал . а вот с пловов всегда получается вкусный и рассыпчатый? Почему?

Много плова не съесть, а мало неахота связываться! Заморозить?
Столько инфы в ютубе, и не помогло!
4 года назад от Катрина Хамматова

2 Ответа



0 голосов
А чего там учиться варить рис? Для гарнира, рассыпчатый - засыпать в кипящую подсолёную воду большого объёма (на 2 литра воды стакан риса) и варить 20-25 минут. После откинуть на дуршлаг. Сейчас у себя только что засыпал. Попутно гуляш свиной тушится.
4 года назад от Жанна Департье
0 голосов
Я рис сначала промываю, потом слегка на масле обжариваю (прямо в кастрюле, добавляю воду, солю, и на маленьком огне довожу до готовности, получается рисинка к рисинке и рассыпчатый, в процессе готовки не мешаю.
4 года назад от Темный лес

Связанные вопросы

1 ответ
говорят что если держать ложку в кастрюле с едой то она окисляет продукт А что кастрюлоя не оксиляет?
10 лет назад от Богданов Андрей Владимирович
2 ответа
Сосиски молочные жареные?
11 лет назад от ЮЛИЯ .
1 ответ
Помогите! Как есть правильно роллы с палочками.
3 года назад от Бондаренко