Поделитесь рецептиком пирога) Чтобы все быстро смешать, в форму и в духовку)

Question

Знаю рецепт, на кефире, мука туда идёт, сахар, яйца и варенье любое. Но варенья у меня ложки две всего осталось. Не прокатит же такое. Короче я на вас надеюсь)

Answer 1

Надо научиться выпекать по базовому составу. Например, смешиваем воду с мукой, так чтобы воды было немного больше по весу (50-60%) , добавляем соль 0, 5-1% и вкусовые добавки, и нужен разлыхлитель — сода 0, 8% к муке. Всё быстро размешать и налить на сковороду, выпекать, получится оладья (панкейк) . Абсолютно всё то же самое можно повторить при любом другом способе нагрева.