Совет про холодец на праздничный стол?

Answer 1

Рулька- это лучше что есть под холодец, если любите холодец пожирне-можно добавить почеревок. И варить лучше в кастрюле-скороварке, часа за 2-2, 5 можно управиться.

Answer 2

Не знаю что за рульки, у меня проверенный годами рецепт, пара свинских ножек и говяжья голяшка, прекрасно застывает, жир постоянно снимаю, получается прозрачный и "мясистый")
чеснок само собой.