НАсобирал пару ведер улиток летом. заморозил. уже пора мариновать на НГ?

Ваш рецептик ?
4 года назад от Артем Павлов

1 ответ



0 голосов
если речь об эскарго, то лучше всего зеленое масло. сливочное масло смешать с зеленушкой, чесноком, соль, перцем, улиток бланшировать, вынуть, почистить от кишечной вены, обратно в раковину и сверху масло. заморозить. потом в микроволновке за минуту разогреть.
4 года назад от богдан смэрнов

Связанные вопросы

2 ответа
8 лет назад от Детектив
2 ответа
11 лет назад от Чел Безфамильный