Хочу на Новый Год- Русский салат (оливье) . С чем вы его готовите? Мясо-колбаса, какие огурцы? И тд?

За границей разновидности Русского Оливье называют Русским салатом. Потому что это совсем не Оливье)
4 года назад от igor bashko

3 Ответа



0 голосов
Говядина/язык/филе куриное. С солёными холодным способом.
Если с карпаччо делаю, то вместо солёных добавляю свежий огурец.
Без морковки. Солёные огурцы отжимаю, огурцы свои
4 года назад от lilyglaz
0 голосов
Русские готовят салат Оливье по разному, потому что у всех многолетний опыт его приготовления, и собственные предпочтения. При чем со временем предпочтения могут меняться.
4 года назад от Тест Тестовый
0 голосов
Огурцы только соленые, маринованные и свежие -твердое нет. По поводу мяса - готовила разные варианты - с курицей, с отварной говядиной, с мясом рябчиков. Совсем не то, нет привычного вкуса из детства. Так что обычная вареная колбаса (докторская или молочная) .
4 года назад от яяя ты и я

Связанные вопросы

1 ответ
Что такое для выпечки хлеба - замес?
3 года назад от A B
2 ответа
Как приготовить вкусный гречневый суп?
5 лет назад от NBZCorine85
1 ответ
Как вы готовите грибы эноки? Какой соус? Самостоятельно или в составе сложного блюда?
2 года назад от Зинаида Ярышкина