Греча совместима с макаронами?

Answer 1

. с точки зрения Аюрведы - было бы не совместимо, если бы вы грызли это сырым.
Потому как для переваривания гречки - нужны одни ферменты, а для макарон - противоположные.

Но когда продукты проходят тепловую обработку, в одном блюде тем боле, - они перенимают качества друг друга. Это сглаживает тот факт, что они разные.

Просто добавьте для улучшения пищеварения топленое масло, пряности на ваш выбор. И можно кетчуп или еще что-то подобное.