Чем отличается шоколад калебаут от например, милки?

Answer 1

Очевидно, что эти варианты шоколада отличаются друг от друга по цене, вкусу, свойствам, размеру упаковки и сфере применения. В этой статье мы поговорим о каждом шоколаде подробно. Белый шоколад Cacao Barry Zephyr 34%. . Белый шоколад Callebaut Velvet 32%. Необычный бельгийский шоколад с выраженным вкусом свежего молока. В послевкусии имет богатый сливочный вкус. . Шоколад Callebaut CW2NV имет меньшую жирность и большую сладость по сравнению с предыдущими. Чаще всего его используют для декора, велюра или для тех целей, где не так критичен вкус, но очень важна себестоимость.