Зачем ферментировать иван-чай? Сомневаюсь что древние русичи это делали.

Ферментация это же контролируемое брожение. Искусственно создаваемое гниение продукта. Зачем подвергать гниению продукт, если его и так можно пить? Ладно там китайские чаи, табак или молочные продукты, но полевые травы зачем? Это же наоборот кончает полезные свойства продукта, ради вкуса, разве нет?
4 года назад от Alexander T.

1 ответ



0 голосов
Причем тут древние русичи? Просто если курильский чай или иван-чай прокатать скалкой и поместить в духовку, напиток становится акусне. А древние русичи из этих растений веники делали, когда узнали, что это такое.
4 года назад от MankindH8r

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите пожалуйста какой-нибудь маленький, вкусный и легкий тортик для девочек на 3 годика! (см. вн)
14 лет назад от сергей клишин
1 ответ
Дайте пожалуйста рецепт овощи с яйцом.
3 года назад от сабина м
2 ответа
У меня получился очень густой молочный кисель (ложка стоит) , можно ли его как-то разбавить?
11 лет назад от Иван Узун